Интересный веганский завтрак, который стоит попробовать, ведь он понравится даже ценителям мясных блюд.
Ингредиенты:
Твёрдый тофу — 200 г
Соевое молоко — 140 мл
Оливковое масло — 3 ст. л
Картофельный крахмал — 6 ст. л
Дрожжи — 1 ч. л
Веганское масло — 3 ст. л
Черный перец
Морская соль — 1/2 ч. л
Шпинат
Приготовление:
Разомните тофу, добавьте все ингредиенты в блендер и тщательно все измельчите;
В это время разогрейте на огне сковороду и вылейте в нее смесь;
На одну часть омлета положите желаемую начинку. Это может быть веганский сыр, зелень и овощи. Накройте начинку второй половинкой омлета.
