Невероятный сливочный тыквенный супчик — вкусный и яркий! Обязательно порадует и разборчивых малышей, и заботливых мамочек! Низкокалорийный!
Нам понадобится куриная грудка — 2 шт тыква — 1 шт морковь — 1 шт лук — 1 шт сельдерей — 1 шт сливки — 200 мл вода — 3 л черный перец горошком — 3 г морская соль — 1 г мускатный орех — 1 г
Приготовление
Очистить овощи.
Уложить очищенные и порезанные ингредиенты супа: порезанную куриную грудку, тыкву, луковицу целиком, морковь, стебли сельдерея.
Залить чистой водой, дать прокипеть на медленном огне до готовности куриной грудки (около 20 минут).
Луковицу удалить. Переложить оставшиеся овощи и куриную грудку в блендер.
Измельчить до состояния однородного пюре.
Процедить бульон.
Добавить к измельченному пюре сливки и процеженный бульон. Прокипятить на медленном огне, добавить соль и мускатный орех (по вкусу).
